Як зробити так, щоб картопля зварилася швидше?

Для таких сортів слід додавати у воду або огірковий або капустяний розсіл, або трохи оцту. Виграти ще п'ять хвилин можна, додавши в ємність вершкове масло. Воно створить на поверхні плівку, і картопля звариться швидше.

Що треба зробити, щоб картопля була розсипчастою?

Щоб варена картопля була більш розсипчастою, залийте його підсоленою окропом і тут же поставте варитися на сильному вогні, накривши кришкою.