Після відварювання гриби потрібні промити холодною кип'яченою водою. Найпростіший спосіб використовувати гриби – приготувати суп. Для цього крім грибів знадобиться 1 цибулина, 2–3 картоплини, лавровий лист, олія, за смаком – зелень, сіль та перець. До речі, в суп добре йдуть грузді, опеньки та білі гриби.20 сент. 2017 р.

Як довго варити гриби, щоб не отруїтися?

Гриби перед приготуванням краще відварити, а пластинчасті гриби треба відварювати обов'язково. 10-15 хвилинного кип'ятіння відвар необхідно злити, гриби промити і далі готувати їх як завжди.

Чи потрібно варити білі гриби перед тим, як смажити?

Тому що б ви не готували, попередньо білі гриби краще відварити, щоб максимально очистити їх від токсинів та убезпечити себе від отруєння.. І звичайно, вони не відносяться до продуктів, які можна вживати сирими без термічної обробки.