Щоб відібрати найкраще насіння, їх занурюють у розчин кухонної солі – розводять 1 ч. Л. солі в склянці води, заважають протягом двох-трьох хвилин, а потім дають відстоятися десять хвилин. Спливли порожні і дрібні насіння видаляють, а осіли на дно повноцінні насіння промивають водою і висушують.