Скільки потрібно тримати у воді точильний камінь?
Час замочування визначається за бульбашками повітря, які виділяє брусок. Великі пористі каміння виділятимуть бульбашки, вбираючи воду близько 5 хвилин. Дрібніші, середньої зернистості, вимагають для насичення 10-15 хвилин. Найбільш щільні дрібнозернисті бруски замочують на 15-20 хвилин.
Що означають цифри на точильному камені?
Класифікація точильного каміння Зазвичай маркування містить цифри та англійське слово grit, яке в перекладі означає «зернистість». Відповідно, цифри вказують на значення зернистості каменю для заточування ножів, що визначає роботи, для яких рекомендовано цей камінь.