Щоб відокремити механічні домішки, скористаємося паперовим фільтром. Фільтр потрібно обов'язково змочити водою. Акуратно пропустимо рідину через фільтр. Тепер розчин солі вільний від механічних домішок.

Як виділити сіль із суміші?

Розчинити суміш піску та солі в воді. Приготуйте фільтр і покладіть його у вирву. Відфільтруйте суміш. Помістіть кілька крапель фільтрату на скло для випарювання, закріпіть скло у тримачі та нагрійте над полум'ям спиртування до появи кристалів кухонної солі.

Що найкраще розчиняє сіль?

Поварена сіль помірно розчиняється в воді, Розчинність мало залежить від температури. Вода має полярні молекули та добре розчиняє речовини з полярними молекулами, відриваючи їх від кристала.