Як приготувати курячі шлунки, щоб вони були м'якими?

Обсмажуємо на кокосовому маслі нарізані курячі шлунки, заливаємо водою і гасимо півгодини. Додаємо цибулю, болгарський перець, сіль, спеції. За 15 хвилин до готовності вливаємо кокосове молоко. Подати страву можна з гарніром у вигляді картопляного пюре чи бурого рису, а зверху прикрасити зеленню.

Як швидко зварити курячі шлунки?

Як варити курячі шлунки в скороварці Залийте водою кімнатної температури, щоб її рівень був на пару сантиметрів вищим. Додайте спеції та сіль за смаком. Закрийте кришкою. Час приготування шлунків курчат складатиме приблизно 15 хвилин після закипання, а субпродукти від дорослих курей зваряться за півгодини.