Коли знімати обручку з салату?
Пресуємо в останній раз, покриваємо салат плівкою і даємо йому постояти 1-2 години або там до початку застілля. Перед подачею видаляємо кільця і посипаємо утрамбований шар жовтків невтрамбованої третю, що залишилася, щоб верхівка салату мала типовий для «Мимози» пухнастий вигляд. Збережена копіяПохожі
Чи можна випікати у кільці?
Можна пекти у фіксованому кільці, А збирати в регульованому, підтягнувши його до потрібного розміру. Зручно збирати торт, проклавши краї ацетатної плівкою. Тоді Ви легко зможете зняти кільце навіть з замороженого торта. Якщо ви збираєте високий торт, можна поставити кільце на кільце і зафіксувати його скотчем. Збережена копія