Як виправити кисле пиво?

Змініть дезінфікуючий засіб або збільште концентрацію. Ретельно мийте та дезінфікуйте все, що стикається з пивом. І не допускайте зайве спінювання під час переливів.

Що робити, якщо пиво не Добродило?

Вирішити проблему можна повторним додаванням дріжджів. Дріжджі поганої якості. Часто, новачки у приготуванні домашнього пива не перевіряють якість дріжджів і додають їх відразу в сусло. Для запобігання загибелі дріжджів рекомендується спочатку провести регідратацію, щоб переконатися в їхній життєздатності.