Як поставити гарячий суп у холодильник?

Насправді іноді ставити гарячу їжу в холодильник дозволяється, але тільки в тому випадку, якщо техніка оснащена спеціальним відсіком для гарячого або технологією швидкого охолодження та заморожування продуктів. У першому випадку відділення холодильника будуть захищені від гарячого повітря, але ви отримаєте перевитрати енергії.

Чи можна прибрати гарячий суп у холодильник?

Зросте ризик харчових отруєнь При температурі від +4 до +60 ° С в їжі швидко розмножуються бактерії, які можуть спричинити харчове отруєння. Так що після приготування потрібно або підтримувати страву гарячою, або остудити її і прибрати в холодильник..