Що стосується чищення креветок, то тут жорстких правил немає. Все за бажанням. Можна почистити — тоді смак їх буде трохи тихішим і ніжнішим. Можна не чистити – тоді до креветкового смаку приєднається яскравий смак хітину.28 лист. 2022 р.

Як правильно чистити креветки перед приготуванням?

0:09Рекомендований кліп · 46 сек.Як варити та чистити креветки (варено-заморожені) – YouTubeПочаток рекомендованого кліпуКінець рекомендованого кліпу

Чи потрібно чистити кишечник у креветок?

У диких морських креветок зазвичай порожній кишечник (ще один спосіб відрізнити морських від прісноводних, до речі), але фермерських природно годують до відвалу і тому їх перед приготуванням обов'язково потрібно чистити.