За всіх своїх переваг сир повільно засвоюється — довше, ніж будь-які інші молочні продукти. Тому гастроентерологи радять їсти його у першій половині дня. ⁴. На ніч допускається з'їдати трохи знежиреного сиру – не більше 100 грамів і без будь-яких добавок [4].2 Сер. 2022 р.

Чому сир корисно їсти на ніч?

Сир входить до продуктів, багатих триптофаном. Триптофан – це амінокислота, яка допомагає краще спати вночі, а також запобігає безсонню, депресії та тривожності.. Збережена копія

Який час доби краще їсти сир?

Найкращий час для сиру перша половина дня. І це є наукове обгрунтування. У кисломолочних продуктів високий інсуліновий індекс, тобто сильно стимулюють синтез інсуліну, звідси і підвищене почуття голоду.