Співвідношення між основними компонентами живлення приблизно в пропорціях 50-20-30. Це означає розподіляти їжу щодня так, щоб 50% припадало на вуглеводи, 20% — на білки і 30% — на жири. Другий принцип – правило 25-50-25.17 лют. 2014 р.

Які продукти відносяться до білків та вуглеводів?

Вуглеводною вважається та їжа, в якій міститься щонайменше 20% вуглеводів. До білкових відноситься такий продукт, у складі якого налічується понад 10% білка. Один прийом їжі повинен містити всього 3-4 продукти або білкових або вуглеводних.

Як правильно їсти вуглеводи та білки?

Згідно з рекомендаціями експертів, на частку вуглеводів має припадати 55–75% калорійності раціону, частку жирів — не більше 30%, ще 10–15% повинні займати білки. Щоб не плутатися у відсотках, запам'ятайте формулу "1 білок, 1 жирок, 4 вуглеводи". Саме так виглядає співвідношення поживних речовин у здоровому раціоні.