Зелена цибуля, кріп, Петрушку, кінзу, щавель, салатну зелень треба перебрати, видалити коріння, пожовклі і пошкоджені листя. Потім зелень замочують у холодній воді на 15 хвилин, періодично міняючи воду і розбираючи по окремим листочків і гілочок, поки на дно не осяде вся грязь, а вода не стане чистою.10 Липня. 2018 р