насіння фенхелю висаджують в підготовлений грунт на глибину близько 2 см. Перші сходи з’являються на 7-10 день, після чого їх потрібно прорідити, залишаючи відстань між окремими росточками 20 см. Щоб уберегти рослину від можливих заморозків, варто зробити плівкове укриття. після проріджування фенхель підгортають.