Яка пропорція цукру та дріжджів для браги?

На 1 кг цукру вам знадобиться 4-5 л. теплої води та 100 г. пресованих дріжджів (сухих дріжджів у 5 разів менше, приблизно 20 г). Цукор потрібно добре розчинити в теплій воді, не розчинений цукор заляже на дно, і не братиме участі у бродінні. Збережена копіяПохожі

Як правильно розвести дріжджі для браги?

Сухі дріжджі беруться із розрахунку 20 грамів на кілограм цукру. Пропорції для пресованих: 100 г на 1 кг цукру. Сирі, пресовані дріжджі дають напою надто сивушний присмак, а використання сухих дає бурхливе бродіння та рясне піноутворення. Збережена копія