Як правильно вести облік у громадському харчуванні?

Такий облік на підприємствах громадського харчування ведеться у вартісному вимірі. Для узагальнення інформації про витрати кухні громадського харчування призначено рахунок 20 «Основне виробництво» Типового плану рахунків бухгалтерського обліку. До цього рахунку громадське харчування вправі відкрити субрахунок «Громадське харчування» та субрахунки другого порядку.

Як вести бухгалтерію на сто?

Особливості бухобліку на СТО Бухгалтер повинен вести облік основних засобів, нематеріальних активів, руху коштів, статутного капіталу, а також кожної послуги, що надається. Крім того, бухгалтерський облік СТО має відображати закупівлю запчастин, обладнання, необхідних матеріалів та інструментів.