сіль
- на дві години поміщаємо севок в звичайну воду кімнатної температури;
- в 10 літрах теплої води розчиняємо 6 столових ложок солі;
- на 3-4 години залишаємо цибулька в солоній воді;
- промиваємо цибуля від солі в декількох водах;
- злегка підсушують і садимо.