На 150 мл води температурою 85 градусів береться 1 год. заварювання. Знавці улунів рекомендують перед заварюванням чайний лист пролити гарячою водою, а сам чайник прогріти окропом, і тільки потім наполягати 2-3 хвилини.
Як заварювати молочний улун зелений чай?
Процес як найкраще заварювати чай молочний улун:
- протоками – температурою води 85-90 градусів. Перша заварка 30 секунд, кожна наступна збільшується на півхвилини – хвилину. …
- заварювати чай молочний улун можна і як класичні зелені сорти температурою 80-90 градусів.
Збережена копія
Як правильно заварювати зелений чай?
Як заварюють Оолонг (Улун)
- Чайник обполіскують окропом;
- Потім насипають чай, приблизно третину чайника;
- Заливають гарячою (не менше 90С) водою, і відразу її зливають. …
- Потім знову заливають гарячу воду і, зачекавши близько хвилини, знову зливають;
- Цей чай і подають до столу;