Залити молоко і воду в каструлю, довести до кипіння, всипати цукор за смаком. Додати попередньо просіяне манку постійно помішуючи ложкою. Через дві хвилини зняти з вогню, додати вершкове масло і дати настоятися 10 хвилин. Поки манна каша настоюється необхідно приготувати пюре з фруктів.