Для приготування шоколадної крихти нам знадобиться блендер, за допомогою нього ми отримаємо дійсно крихту. Шоколад попередньо потрібно потримати трохи в холодильнику, потім поламати на шматочки і подрібнити у блендері.30 жовт. 2020 р.

Як роздробити шоколад у домашніх умовах?

Поставити миску з шоколадом зверху на каструлю з гарячою водою. Водяна баня не повинна торкатися дна миски, а діаметр миски не повинен бути меншим, ніж діаметр каструлі. Нагріта вода має мати температуру 70-80°С. Шоколад швидко почне плавитися.

Чи можна подрібнити шоколад у блендері?

Так, ви можете подрібнити шоколад у блендері . Шоколад – універсальний інгредієнт, який можна використовувати у багатьох рецептах. При змішуванні в блендері шоколад можна використовувати для створення різних текстур та смаків.