Скільки часу потрібно маринувати шашлик зі свинини?

Мінімальний час маринування курятини – 2 години, свинини – 4 години, яловичини та баранини – 6 годин. Не лише старе, а й молоде м'ясо може спокійно маринуватись добу або навіть дві. Інгредієнти у складі маринадів, зокрема цибуля, мають антибактеріальні властивості. А це означає, що м'ясо зберігатиметься довше. Збережена копія

Скільки часу потрібно маринувати свинину?

Немолоде м'ясо або м'ясо, як ви сумніваєтеся, потрібно маринувати довго. Мінімальний час маринування курки – 2 години, свинини – 4 години, яловичини та баранини – 6 годин. Будь-яке м'ясо може маринуватися на добу або навіть дві.