Як зробити сир для немовляти?

Сир Ніжний з Молока та Кефіру Закип'ятити 1 л молока, охолодити до кімнатної температури, додати 1 склянку кефіру, розмішати, залишити приблизно на 10 годин, як закисне і з'явиться потік. Потім поставити на слабкий вогонь на 10 хвилин, потім відкинути у сито для стікання рідини. Виходить ніжний сирок.

Що додають до сиру для жирності?

Також при виробництві додають жири, у тому числі неякісна пальмова олія, загусники, закваску, пепсин, покращувачі смаку і так далі. На етикетках зазвичай пишуть "нормалізоване молоко", однак у житті це означає використання сухого молока з "встановленням" потрібного відсотка жирності.