Чи можна солити гриби рядівки?
Гриби рядовки добре помити, почистити, великі гриби розрізати навпіл чи четвертинки. У рядів на капелюшках є темна плівка, трохи липка, яку потрібно зчистити. Чиститься вона легко. Вказана кількість солі та спецій йде на 1 кг.
Чи можна заморозити гриби рядівки?
Рядівки, що ростуть у нашій смузі, цілком їстівні. Їх можна солити, маринувати, або заморожувати, щоб узимку підсмажити свіжі гриби.