зберігання здійснюється в піску. Попередньо переберіть дайкон і відкладіть всі пом’яті або гнилі коренеплоди, їх слід вжити відразу ж. Потім овочі складають у спеціальні дерев’яні ящики, ретельно пересипаючи піском, і розміщують в підвалі або погребі.