Які спеції дають до фо Бо?
Зніміть з бульйону піну і жир, додайте лавровий лист, нашатковану цибулю та моркву. Прожаріть спеції на чавунній сковороді та додайте в бульйон. … Інгредієнти
| Яловичина | 600 г |
|---|---|
| Бадьян | 1 щіпка |
| Кориця паличками | 1 шт. |
| Коріандр | ч. л. |
| Кардамон у капсулах | 3 шт. |
Що можна додати у фо Бо?
У фо можна додати зеленої та ріпчастої цибулі, кінзи, базиліка (в'єтн. húng quế), свіжий червоний стручковий перець, скибочка лайма або лимона, ніокмама та соусу чилі.