З гарбуза видаляють м'якоть і олії, після чого її спеціальним чином обробляють і висушують.. Далі калебас обпікають та прикрашають візерунками. Малюнки зазвичай вирізуються або випалюються. Горловину обливають альпакою чи сріблом.

Як роблять калабас?

Для виготовлення калебасу спеціально вирощені гарбузи сортують за розміром: з гарбуза більшого розміру роблять симарони для спільного пиття гіркого мате в чоловічій компанії, з менших роблять традиційні судини з вузьким шийкою для індивідуального пиття або вдвох.

Як правильно заварювати мате у Калабасі?

Повернути калабас вертикально та налити трохи води, її температура має бути близько 40°. Дати вбратися волозі 2 хвилини, долити води 60-80 ° до рівня заварюванняале не закривати її. Заварену рідину випивати відразу, заливати таку і пити, не наполягаючи. Процедуру протоки повторюють до 20 разів. Збережена копія