Як заквасити молоко сніжком?

на 1 л молока необхідно близько 100-150 г закваски, яку можна придбати в аптеці. Спочатку молоко потрібно прокип'ятити, потім охолодити до 40 градусів, додати|добавляти| закваску, перемішати. Місткість накрити і залишити на добу в теплому місці. Потім готовий продукт охолодити у холодильнику протягом 2-3 годин. Збережена копія

Як приготувати напій Сніжок?

Технологію виробництва сніжка придумано науковою організацією ВНИМИ. Береться молоко з жирністю від 3,7%, потім до нього додається буряковий цукор та починається процес пастеризації суміші. Потім до майбутнього сніжку додають закваску.і на виході виходить щільний густий напій. Збережена копія