Що треба зробити, щоб картопля була розсипчастою?

2:03Рекомендований кліп · 60 сек.ЯК ЗВАРИТИ КАРТОШКУ, щоб вона не розварилася – YouTubeПочаток кліпа, що рекомендуєтьсяКінець кліпа, що рекомендується

Коли картопля стає солодкою?

Картоплю необхідно зберігати при низьких температурах, щоб запобігти проростанню і звести до мінімуму поширення хвороб та втрати врожаю. На жаль, зберігання в холоді призводить до того, що крохмаль у бульбі перетворюється на глюкозу та фруктозу.. Цей процес називається підсолоджування картоплі холодом.