Як правильно смажити на багатті?
У жодному разі не можна смажити м'ясо на відкритому вогні. Шампури слід викладати на мангал щільно. Перші 3-5 хвилин часто перевертайте їх, щоб м'ясо вкрилося скоринкою та зберегло весь сік усередині. Потім обертайте шампури кожні 2-3 хвилини, щоб шашлик не підгорів і просмажився рівномірно.
Що можна приготувати на багатті на природі?
Що приготувати на природі, крім м'яса: 10 смачних страв
- Шашлик із шампіньйонів з ароматними травами.
- Ароматна картопля у фользі на вугіллі.
- Тофу з ананасами в імбирно-соєвому маринаді.
- Бургери з овочами та квасоляно-рисовою котлетою.
- Шашлик із печериць у сметанно-часниковому маринаді