Чи потрібно смажити гриби перед тим, як класти в піцу?

Печериці – гриби, які не вимагають попередньої термічної обробки. Тому ви можете сміливо порізати їх на тонкі шматочки і викласти на основу майбутньої піци. Такий варіант гарантує особливий аромат та смак страви.

Як додають гриби до піци?

Допускається вживання свіжих печериць у сирому вигляді, без попереднього варіння чи обсмажування. Однак для приготування грибної піци їх потрібно нарізати на тонкі часточки. Якщо ви хочете викласти їх кубиками, обсмажте їх на сковороді протягом 3-5 хвилин, що додасть їм м'якості і посилить смакові властивості.