Що не треба їсти у хінкалі?

«Хінкалі – це самодостатня страва, їх не можна їсти гарячими, оскільки бульйон, що знаходиться всередині, може викликати опік. Вони повинні трохи охолонути», – зазначає Мамія Джоджуа. Однак повністю дати їм охолонути не можна, інакше страва втратить свій смак.

Як приготувати хінкалі вдома?

Як зварити хінкалі в каструлі У велику каструлю налийте воду, посоліть її і доведіть до кипіння. Обережно опустіть у киплячу воду хінкалі і готуйте їх близько 10 хвилин після того, як вони спливуть. Готові хінкалі можна приправити свіжомеленим чорним перцем. І обов'язково подайте до них якісь соуси. Збережена копія