Як працює терморегулятор у духовці?

Алгоритм роботи такий: коли складальний зонд доведено до конкретної температури, його вміст розширюється та відключає джерело тепла; при охолодженні духовки терморегулятор подає більше газу, сприяючи розігріву.

Як дізнатися, що в духовці не працює термостат?

Визначити, що термостат працює неправильно, можна за допомогою звичайного термометра для духових шаф. Його потрібно помістити всередину, потім повернути ручку регулювання температури на мінімальне нагрівання. Справний термостат повинен відключити ТЕН приблизно через 10 хвилин, щоб зберегти температуру.