Яке тісто для піци?

ЯКЕ ТІСТО КРАЩЕ ДЛЯ ПІЦИ – ДРІЖДЖОВЕ ЧИ БЕЗДРОЖЖОВЕ? Бездрожжеве тісто вийде менш шкідливе, але дріжджове буде набагато пишнішетому тут вибір за вами. Якщо ви маєте намір приготувати досить товсте і м'яке тісто для піци, віддайте перевагу дріжджовому варіанту.

Що таке основа для піци?

Основа для піци борошняний напівфабрикат із прісного тіста для приготування піци. Класичний рецепт включає борошно твердих сортів пшениці з високим вмістом білка, дріжджову закваску, оливкову олію, воду та сіль.