Чим можна замінити мангал для шашлику?

Як зробити мангал у ямі Вирийте невелику яму глибиною 15-20 см і довжиною 50-60 см. По ширині вона повинна бути меншою за довжину шампурів, оскільки м'ясо розташовуватиметься над поглибленням, а кінці шампурів лежатимуть на землі. Розведіть в ямі вогонь, дочекайтеся, поки вугілля почне тліти, і починайте смажити шашлик.

Який лист краще для мангалу?

Якісні та довговічні вироби виготовляються з жароміцної нержавіючої сталі. Вона відрізняється стійкістю до перепадів температури та вологості, механічних впливів і не деформується при нагріванні. Чавунні мангали теж добре переносять високий нагрів, проте при вуличній експлуатації вони можуть іржавіти.