Як зробити щоб заварний крем загуснув?
Для того, щоб загустити заварний крем, потрібно поставити на повільний вогонь і додати|добавляти| трохи борошна, обов'язково постійно помішуючи крем. Багато борошна також не варто додавати, інакше крем вийде дуже густий.
Як розвести сухий заварний крем?
Спосіб приготування:
- Вміст пакетика розчинити у 100 мл охолодженого молока та перемішати.
- Закип'ятити одну склянку (200 мл) молока, влити в неї розчинений крем та варити до закипання, постійно помішуючи.
- Охолоджену масу злегка збити міксером при середній швидкості.