Як приготувати млинці?
Процес приготування
- У глибокій мисці збиваємо яйця з цукром та сіллю.
- Вливаємо молоко та ще раз збиваємо до однорідної маси.
- Маленькими порціями додаємо борошно, постійно помішуючи. Потім вливаємо олію і ретельно розмішуємо.
- Печемо млинці на розігрітій сковороді 1-2 хвилини з обох боків.
Збережена копія
На чому найкраще робити млинці?
Млинці на молоці зазвичай більш здобні та щільні, ніж на воді. За рахунок білків молока їх легше випікати – вони не рвуться при перевертанні, тому, якщо ви сумніваєтеся у своїх кулінарних навичках, цей варіант вам підійде краще за інших.