на варення найкраще пустити кислі яблука літніх сортів, Що не зберігаються довго на кшталт «Білого наливу», «Слов’янки» або деяких видів «Грушівки». Плоди можна взяти стиглі і навіть трохи переспілі, а також недозрілі. «Білий налив» та інші м’які сорту можуть розваритися, з них добре робити джеми і повидла.20 Серпня. 2019 р