Як правильно поєднувати трави і спеції для риби?
- Приправи до червоної риби – фенхель, базилік, розмарин, куркума, чебрець, паприка, чорний перець.
- Приправи до білої риби – аніс, материнка, меліса, майоран, шавлія, білий перець.
- Приправи до річкової риби – чебрець, паприка, часник, червоний перець, карі.
22 сент. 2020 р