Сметана допомагає зміцнювати імунітет і є чудовим антидепресантом. Як і йогурт, вона нормалізує мікрофлору кишечника і містить багато білка. Якщо грецький йогурт застосовується в основному як самостійна страва (сніданок, перекус після тренування тощо).

Чи можна замінити йогурт сметаною?

Йогурт легко замінити будь-яким кисломолочним інгредієнтом – сметаною, кефіром, ряжанкою або кислим молоком. – Ніколи не позбавляйтеся від прокислого молока, воно може стати в нагоді для випічки і десертів.

Що корисного у сметані?

Продукт містить вітаміни А, В, С, Е, які потрібні для гладкої шкіри, гарного зору, міцних нігтів та енергії. У сметані є органічні кислоти, що уповільнюють старіння клітин. Завдяки високому рівню калію, фосфору та пробіотиків сметана налагоджує обмін речовин та відновлює мікрофлору шлунка.