Завдяки своєму солодкуватому та одночасно м'ясному смаку квасоля чудово поєднується з такими продуктами, як часник, волоський горіх, томати, баклажани, цибуля ріпчаста, цибуля-порей, різна зелень. Хоч смак у неї і насичений, вона не забиває смаку цих продуктів, а лише доповнює їх.9 лист. 2007 р.
Які продукти не поєднуються з квасолею?
Квасоля, сочевиця, боби та горох відмінно поєднуються із зеленими овочами та оливковою олією, але зовсім не поєднуються з різними сирами.
Який час доби краще їсти квасолю?
Квасоля та інші бобові Бобові вважаються найкращим джерелом рослинного білка, і тому дієтологи нерідко радять їсти їх увечері.