Сухе червоне вино добре поєднується з м'ясом, птицею та твердим сиром. Кріплене червоне сухе відмінно відтіняє смак грибів і морепродуктів. А ось з м'яким сиром, солодощами та першими стравами цей напій «не товаришує». Напівсухе червоне підходить до м'яса, овочевих страв, а також до твердих та молодих сирів.30 січ. 2018 р.

Чим краще закушувати сухе вино?

Червоне сухе вино чудово поєднується з твердими сирами та м'ясними закусками. Сировокопчені ковбаси, тонкі скибочки в'яленого стегенця або гарна шинка допоможуть розкрити букет напою. Можна подати і салат, але нехай у ньому теж буде сир чи м'ясо. Напівсухе червоне складає чудову пару зі зрілими сирами.

Що добре поєднується з вином?

До червоного вина відмінно підійдуть тарталетки з червоною ікрою і вершковим маслом, з лососем, сиром сиром і зеленню, з сиром і часником. Нарізаний сир – класика жанру, завжди доречна в комбінації з вином. Під червоне вино найкраще підходять тверді сорти витриманого сиру (пармезан, падан, гауда).