Чорнослив найчастіше будь-яка злива в
сушеному
приготований сушінням, в'яленням ◆ Сушені гриби. Сушена риба.
https://ua.wiktionary.org › wiki › сушений
вигляді. Належить до сухофруктів.
Який сорт сливи підходить для чорносливу?
Симиренко, для виготовлення якісного чорносливу придатна низка вітчизняних та інтродукованих сортів, зокрема Угорка італійська, Угорка ажанська, Угорка ювілейна, Пам'ять Костиної, Ренклод Альтана, Стенлей, Туле грас, Чорнослив самаркандський.
Які сливи можна висушувати?
Для сушіння краще вибирати повністю дозрілі плоди. Сушені сливи – це всім відомий чорнослив. Для сушіння краще вибирати повністю дозрілі плоди. Їх потрібно відсортувати за якістю, прибрати плодоніжки та листя, добре промити.