Але в основному кумін застосовують у кулінарії, є багато варіантів, куди додавати приправу зіру: Кумін насипають у перші та другі страви. В Узбекистані він входить до складу плову, супів, їм приправляють м'ясо, начинку для самси та мантів. 20 травня 2022 р.

Як правильно використовувати зіру?

Поставити на водяну баню ємність з двома чайними ложками зіри та 1,5 склянками води та прогрівати близько 20 хвилин. Дати настоятися 40 хв. Потім процідити відвар, випити за три заходи протягом дня. Цей рецепт також допоможе впоратися з кашлем, полегшить вихід мокротиння та заспокоїть нерви.

Куди можна додавати приправу зір?

Зіра використовується для ароматизації хлібних та кондитерських виробів, страв із кисломолочних продуктів. Пряний і насичений смак набувають присмачені зірою картопляні супи, риба, овочеві салати, смажені, запечені та тушковані страви зі свинини. Цю приправу часто використовують при засолюванні огірків, помідорів. Збережена копія